檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸，又名枸櫞酸，分子式C?H?O?，無色晶體，常含一分子結(jié)晶水，無臭，有很強(qiáng)的酸味，易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業(yè)，食品業(yè)，化妝業(yè)等具有極多的用途。

檸檬酸又稱枸櫞酸，化學(xué)名稱2-羥基丙烷-1，2，3-三羧酸。根據(jù)其含水量的不同，分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。

在室溫下，檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆粒或白色結(jié)晶性粉末，無臭、味極酸。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在：檸檬酸從熱水中結(jié)晶時(shí)，生成無水合物；在冷水中結(jié)晶則生成一水合物。加熱到78℃時(shí)一水合物會分解得到無水合物。在15℃時(shí)，檸檬酸也可在無水乙醇中溶解。

廣東琪康生產(chǎn)經(jīng)營的檸檬酸產(chǎn)品由廠家直銷，產(chǎn)品質(zhì)量上等，價(jià)格實(shí)惠。以誠信經(jīng)營為宗旨，在同行業(yè)激烈的市場競爭中遙遙領(lǐng)先，使您在購買時(shí)更加的放心省心！

以上信息由廣東琪康實(shí)業(yè)整理報(bào)告，如需轉(zhuǎn)載，請標(biāo)明出處：www.qkgs.net或www.passwithlee.com